Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari

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Nuova collaborazione editoriale OTAN/Food Hub Magazine

07 maggio 2019

Rassegna Stampa

Nuova collaborazione editoriale OTAN/Food Hub Magazine

Siamo lieti di invitarvi a scaricare la nuova uscita di Food Hub Magazine, il progetto editoriale fondato da Francesco De Carolis e Fabio D'Elia, con cui il nostro Consiglio ha iniziato una recente collaborazione.

La rivista si occupa di innovazione e ricerca in ambito food e recentemente è stata pubblicata la terza uscita, focalizzata sul tema "Alternative alle proteine animali". 

All'interno sono presenti contributi diretti di esperti del settore e importanti aziende. In questo numero è presente un interessante articolo a firma del nostro Segretario, la Dott.ssa Serena Pironi, sullo sviluppo delle bevande vegetali.

La rivista è disponibile gratuitamente sul sito www.foodhubmagazine.com.

Vi auguriamo una buona lettura.

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