Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari

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Il Segretario Pironi ospite della trasmissione di Rai 3 "Geo"

25 gennaio 2019

Rassegna Stampa

Il Segretario Pironi ospite della trasmissione di Rai 3

La dr.ssa Serena Pironi, Segretario dell'Ordine nazionale dei Tecnologi Alimentari, è stata ospite lo scorso 23 gennaio di "Geo", la nota trasmissione di Rai 3 condotta da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, nella puntata sulla "pizza". Dal punto di vista delle tecnologie alimentari sono state affrontate le tematiche relative alle pizze sugelate, alle farine e alle miscele di preparazione fino ad arrivare ai semilavorati e alle basi. E' possibile rivedere la puntata cliccando sul link sottostante. L'intervento della dott.ssa Pironi è al min. 98.

 

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