Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari

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News

2018 Rassegna Stampa

07 ottobre 2018

Il Segretario Pironi ospite della trasmissione "Patti chiari" della Radiotelevisione Svizzera

E' andata in onda lo scorso venerdì 5 ottobre l'intervista effettuata dalla...

22 agosto 2018

Listeria, rischi e contromisure: un interessante articolo su Italia a Tavola

La Listeria negli ultimi mesi è stata protagonista non piacevole di parecchi alimenti,...

31 luglio 2018

Su Italia a tavola di luglio le nove regole per limitare le infezioni alimentari

Vi segnaliamo l'interessante articolo, a pag. 48 del numero di luglio di Italia a...

14 giugno 2018

Sanificazione nei pubblici esercizi, l'articolo dalla TA Francesca Totò su Italia a Tavola

Vi segnaliamo l'interessante articolo a firma della collega Francesca Totò, membro della...

24 maggio 2018

Lo spreco alimentare nella ristorazione collettiva: l'articolo di Corrado Giannone su Ristorando

Segnaliamo l'interessante articolo a firma di Corrado Giannone in tema di spreco...