Skip to main content
articolo inserito il: | News
  • La Sicurezza alimentare è Scienza
    Ogni anno, il 7 giugno, si celebra la Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, proclamata dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite con lo scopo di aumentare la consapevolezza sull’importanza che la sicurezza alimentare riveste per tutta la popolazione mondiale. Il tema di quest’anno, “Sicurezza alimentare: prepararsi agli eventi inattesi”, non solo evidenzia la necessità di garantire a tutti un’alimentazione quantitativamente sufficiente, ma pone l’accento anche sul bisogno di assicurare la piena sicurezza del cibo che si consuma. Nel tempo, grazie al lavoro congiunto di tutti gli attori della filiera agroalimentare, sono stati compiuti progressi enormi sul piano della sicurezza alimentare intesa come food safety. Progressi che non sempre risultano evidenti alla popolazione dei consumatori, spesso condizionati da un’informazione troppe volte ingiustamente ansiogena e imprecisa. È questo il contesto in cui si colloca il convegno, organizzato dal Cluster A...
Ad un anno dall'entrata in vigore del nuovo codice degli appalti (dlgs 36/2023), il Consiglio Naz...
Il convegno di Ristorando diventa DIRE FARE MANGIARE (DFM). il 12-13 giugno 2024 presso il Centro...
 Questo evento esclusivo si terrà il 04 aprile 2024, alle ore 15:00, nella prestigiosa&...
il 22 Marzo OTALL con il patrocinio dell'Università degli studi di Milano organizza un workshop f...
Mercoledì 13 marzo, alle ore 10, si terrà l’evento “Ricerca e Tecnologie per il futuro dell’indus...
Il 2024 inizia con una serie di eventi formativi dedicati ai tecnologi alimentari. Per ognuno di ...
I tecnologi alimentari saranno presenti al Roma Innovation Hub, la Convention Nazionale delle Pro...
I Tecnologi Alimentari augurano a Tutti un Natale di pace e gioia e un felice anno nuovo! ...

Area Video

Vediamoci Chiaro (TV2000) 23 maggio 2024 - Pentole e padelle, come scegliere la sicurezza

Pentole e padelle – Il risparmio in cucina passa anche dalla scelta di pentole e padelle. Come sceglierle, quale materiale preferire per una cottura più salutare e meno dispendiosa in termini di energia. Consigli per una pulizia eco per mantenere pentole e padelle in buono stato. Ospiti: Laura Mongiello, Pres. Ordine Nazionale Tecnologi Alimentari; Laura Aramini, Consigliere Nazionale Konsumer Italia.


Iscriviti alla Newsletter

ti verrà inviata una email per convalidare l'iscrizione e per verificare che essa sia una tua scelta. La nostra attenzione alla Privacy cerca di limitare il fatto che altri possano iscriverti a tua insaputa.