L'Italia ha tra le sue eccellenze le conserve vegetali, di cui si conferma, nel 2021, secondo produttore mondiale.
Il 2 dicembre ci sarà il consueto e atteso evento organizzato dall'ANICAV, Il Filo Rosso del Pomodoro, patrocinato dall'OTAN, per il quale i TA possono richiedere i crediti formativi.