Il convegno di Ristorando diventa DIRE FARE MANGIARE (DFM). il 12-13 giugno 2024 presso il Centro Congressi Allianz Mi.Co. Via Gattamelata, 5 - Gate 15 - Milano, il nuovo ciclo di incontri raccoglie il testimone del formidabile successo maturato negli anni da quello che per molti è stato, fino ad ora, l’unico evento in grado di far convergere in un solo momento e luogo, temi e professionisti entrambi protagonisti del proprio tempo. Il ricco programma di incontri che caratterizza DFM 2024 comprende 26 eventi. DFM rappresenta un punto di arrivo e al tempo stesso una tappa intermedia attraversata dal percorso di crescita che proietta la ristorazione in tutte le sue declinazioni verso nuovi traguardi in termini di modelli organizzativi, qualità e sostenibilità. L'evento è gratuito. E' previsto il riconoscimento dei CFP per i Tecnologi Alimentari. Di seguito il programma in PDF ed il link di iscrizione al ciclo di eventi.
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