Il settore Regolazione del Mercato della Camera di commercio di Torino, in collaborazione con il Laboratorio Chimico, organizza un webinar dedicato alle frodi alimentari e al ruolo dell’etichettatura nella tutela delle imprese e dei consumatori. Le frodi alimentari, pratiche intenzionali a scopo di lucro, compromettono la lealtà degli scambi commerciali e possono mettere a rischio la salute dei consumatori. L’etichettatura rappresenta quindi uno strumento fondamentale di trasparenza e informazione. L’incontro, rivolto alle aziende del settore agroalimentare e ai consumatori, approfondirà la normativa europea, le principali tipologie di frode e i sistemi di controllo e cooperazione antifrode. Saranno inoltre presentate le ultime pubblicazioni della collana «Guide ai diritti», realizzate dal Laboratorio Chimico in collaborazione con la Camera di commercio di Torino.
Ai tecnologi alimentari verranno riconosciuti 2 crediti formativi.
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