Dal 24 al 26 settembre 2024 si terrà la terza edizione di "ALIMENTI PIÙ", un convegno digitale dedicato alla scienza e alla tecnologia alimentare. L’evento si svolgerà online e affronterà le ultime tendenze in economia, mercati, innovazione tecnologica e sostenibilità nel settore alimentare.
Il programma, ricco di interventi di esperti del settore, si divide in diverse sessioni tematiche, che includono l’evoluzione della filiera alimentare, la sostenibilità e l’efficienza energetica, e le tecnologie di Industria 4.0 applicate alla produzione alimentare. Tra i partecipanti, ricercatori, tecnologi alimentari e rappresentanti di importanti associazioni di categoria come Federalimentare e Assocold. Gli argomenti trattati spaziano dalle nuove tecnologie per la produzione di alimenti, come il novel food, alla sanificazione e igiene nelle strutture di ristorazione, fino alle sfide della sicurezza alimentare e del packaging.
L’obiettivo del convegno è offrire uno spazio di aggiornamento professionale per tutti gli operatori dell’industria alimentare, con l’opportunità di acquisire crediti formativi. I tecnologi alimentari potranno ottenere 1 CFP per ogni ora di partecipazione, fino a un massimo di 12 CFP, mentre per agronomi e forestali è previsto 1 CFP ogni 8 ore di partecipazione.
Dettagli registrazione: L’evento è accessibile digitalmente per garantire una partecipazione ampia e sicura. Maggiori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale www.alimentipiu.it.
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