MV CONSULTING ACADEMY organizza il Corso Ufficiale BRCGS – Il corretto approccio alla gestione delle frodi e delle contraffazioni alimentari,un percorso formativo dedicato ai professionisti del settore agroalimentare che desiderano approfondire le metodologie e gli strumenti per prevenire e gestire i rischi legati alle frodi alimentari. Sarà tenuto da un docente ATP e Lead Auditor BRCGS e si pone l’obiettivo di fornire ai partecipanti conoscenze approfondite e competenze pratiche per identificare, analizzare e valutare le vulnerabilità aziendali rispetto al rischio di frode alimentare (Food Fraud). Attraverso un approccio concreto e applicativo, i partecipanti potranno acquisire familiarità con gli strumenti e le tecniche di valutazione della vulnerabilità, comprendendone l’applicazione nei diversi contesti produttivi e settori industriali. Il percorso formativo offrirà inoltre indicazioni operative per lo sviluppo di un piano di valutazione delle vulnerabilità e per la corretta gestione del rischio, in linea con i requisiti dello standard volontario BRCGS.
Ai tecnologi alimentari verranno riconosciuti 8 crediti formativi.
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